شیر

شیر
سوپ شیر یکی از ساده‌ترین و آرامش‌بخش‌ترین غذاهای خانگی‌ست که با پایه شیر، مواد نرم و کمی ادویه، هم برای بچه‌های کوچیک مناسبه و هم تو رژیم‌های ملایم، انرژی می‌ده. اگر به دنبال طرز تهیه سوپ شیر آسان و سریع هستید، این دستور رو امتحان کنید که با مواد دم‌دستی ساخته می‌شه و طعمی ملایم و کرمی داره.  
کد خبر: ۳۱۸۳۸۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۹

سخنگوی انجمن صنایع لبنی:
سخنگوی انجمن صنایع لبنی در واکنش به گرانی‌های اخیر، با لحنی متهورانه اعلام کرد: گران می‌کنیم و نیاز به متولی نداریم. این در حالی است که صنایع لبنی از شیر یارانه‌ای استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۳۱۶۳۸۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸

دود دعوای ناتمام اتحادیه صنایع لبنی و انجمن صنفی گاوداران یکبار دیگر در چشم مصرف‌کننده رفت و در کمتر از یک هفته منجر به جهش 80 درصدی قیمت محصولات لبنی شد.
کد خبر: ۳۱۶۱۵۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲

گاهی اوقات شیر طعم‌دار با نوشیدنی‌های شیرین مثل شربت‌ها و آبمیوه‌ها در یک دسته قرار می‌گیرد و تصور می‌شود که برای کودکان چندان مفید نیست. اما تفاوت مهمی بین شیر طعم‌دار و سایر نوشیدنی‌های شیرین وجود دارد و آن خود شیر است.
کد خبر: ۳۱۴۱۰۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۰

احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی و مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های کشاورزی دامداران ایران، دلیل گرانی مداوم لبنیات را مورد بحث و بررسی قرار دادند.
کد خبر: ۳۱۲۸۱۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵

پپتیدهای فعال زیستی می‌توانند به طور انتخابی پاتوژن های خاصی را مهار کنند و با انجام این کار، یک محیط سالم برای دستگاه گوارش ایجاد کنند. آنها همچنین می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهند.
کد خبر: ۳۱۲۱۹۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸

افزایش قیمت لبنیات در شرایطی اتفاق می‌افتد که مصرف سرانه شیر و لبنیات در کشور طی سال‌های اخیر روندی نزولی داشته است. گرانی‌ها موجب شده بسیاری از خانوارها، به‌ویژه دهک‌های پایین درآمدی، لبنیات را از سبد تغذیه خود حذف یا به‌شدت محدود کنند؛ موضوعی که می‌تواند تبعات جدی برای سلامت عمومی جامعه داشته باشد.
کد خبر: ۳۱۱۷۸۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹

سوپ کرمی فرانسوی نوعی سوپ مشهور و بسیار خوشمزه است که از ترکیب بلغور گندم با آب مرغ و سسی از شیر و خامه و قارچ و کره تهیه می‌شود.
کد خبر: ۳۱۱۴۸۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱

مدیر پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر دانشگاه علوم پزشکی شیراز با هشدار نسبت به پیامدهای جبران‌ناپذیر بیماری ژنتیکی فنیل‌کتونوری (PKU) در نوزادان، بر ضرورت انجام غربالگری در فاصله سه تا پنج روز نخست پس از تولد تاکید کرد.
کد خبر: ۳۱۱۳۲۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷

در برخی خانواده‌ها، حتی خانواده‌هایی که از نظر اقتصادی برخوردار هستند، میزان مصرف شیر پایین است. این موضوع نه‌تنها به بحث دسترسی، بلکه به عوامل فرهنگی و تبلیغات نادرست نیز بستگی دارد. برخی باورهای غلط باعث شده تا حتی خانواده‌هایی که امکان مصرف دارند، کمتر به استفاده از این ماده مغذی روی بیاورند.
کد خبر: ۳۱۰۱۰۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۲

تابستان، فصلی است که با گرما و طراوت خود، انسان‌ها را به دنبال نوشیدنی‌های خنک و دلپذیر می‌کشاند. یکی از محبوب‌ترین این نوشیدنی‌ها، میلک شیک وانیل کارامل است که نه تنها طعمی دلنشین دارد، بلکه می‌تواند لحظات شیرین و خوشایندی را برای خانواده و دوستان فراهم کند.
کد خبر: ۳۰۸۹۴۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۳

دسرها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منوهای خوشمزه رستوران‌ها هستند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
کد خبر: ۳۰۸۰۸۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۱

محمود راوری متخصص کودکان، عضو هیئت مدیره انجمن علمی ترویج تغذیه با شیر مادر ایران، مربی ارشد کشوری و مشاور شیردهی در گفتگو با مهر با تأکید بر اهمیت تغذیه با شیر مادر در شرایطی که مادر شاغل است، بستری شده یا نوزاد به دلایل پزشکی قادر به مکیدن مستقیم نیست، گفت: تغذیه نوزاد تنها به نوشیدن شیر محدود نمی‌شود، بلکه نحوه ارائه آن نیز بسیار مهم است.
کد خبر: ۳۰۶۳۸۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۲

کلسیم موجود در مواد غذایی قبل از رسیدن به کلیه‌ها به اگزالات متصل می‌شود و از ایجاد سنگ جلوگیری می‌کند. مشخص نیست که آیا مصرف کلسیم به شکل مکمل همان اثر مفید را خواهد داشت یا خیر.
کد خبر: ۳۰۴۹۲۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳

تب مالت (بروسلوزیس) نوعی باکتری عفونی است که از حیوان به انسان و بیشتر از طریق شیر، پنیر و سایر لبنیات غیرپاستوریزه منتقل می‌شود. به طور نادری باکتری عامل تب مالت می‌تواند از طریق هوا یا تماس مستقیم با حیوانات آلوده انتقال یابد.
کد خبر: ۳۰۴۲۳۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۳۰

به گفته محققان، کلسیم می‌تواند به اسیدهای صفراوی در روده بزرگ متصل شود و اثرات بالقوه سرطان‌زایی آنها را کاهش دهد. همچنین می‌تواند از پوشش روده بزرگ برابر این اسیدها و سایر مواد بالقوه مضر محافظت کند.
کد خبر: ۳۰۳۹۲۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۳

شیر کاکائو از آن‌دست خوراکی‌هایی‌ست که از بچگی تا کهن‌سالی پابه‌پای ما می‌آید. یک نوشیدنی خوش‌مزه، مقوی و پرخاصیت که کمتر کسی پیدا می‌شود دست رد به سینه‌اش بزند. به‌عنوان صبحانه همراه کیک، کنار میز کار برای رفع خستگی و در کافه‌ها در اتمسفری مملو از کافئین، شیر کاکائو همراه شما خواهد بود.
کد خبر: ۳۰۳۷۸۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۰

خرما یا به اصطلاح خرما خشک میوه‌ای شیرین و جویدنی است که سرشار از انرژی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این ماده غذایی یک سوپرغذای زمستانی محسوب می‌شود و بسیاری از مردم از آن به عنوان جایگزینی طبیعی برای شکر استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۳۰۲۷۳۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۲

یک کیک ساده با شیر یک میان وعده کلاسیک و لذت بخش است که بافت سبک و پفکی یک کیک اسفنجی ساده را با حالت خامه‌ای شیر ترکیب می‌کند. این کیک اغلب با استفاده از مواد ساده مانند آرد، تخم مرغ، شکر و کره درست می‌شود و تهیه آن در خانه آسان است.
کد خبر: ۳۰۲۵۱۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۸

شیر و عسل نوشیدنی شیرین و گرم مورد علاقه بسیاری از افراد است. این نوشیدنی نه تنها بسیار آرامش بخش است، بلکه ممکن است فوایدی هم برای بدن داشته باشد. از بهبود هضم تا خواب بهتر، شیر با عسل یک نوشیدنی مفید است که باید امتحان شود.
کد خبر: ۳۰۰۷۳۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۳