در مطالعه اخیر دانشگاه اکستر که نتایج آن در نشریه پزشکی و زیستشناسی رادیکالهای آزاد (Free Radical Biology and Medicine) منتشر شد، ۳۹ شرکتکننده زیر ۳۰ سال و ۳۶ فرد در سنین ۶۰ و ۷۰ سالگی حضور داشتند.
کد خبر: ۳۱۳۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
به تازگی ویدئویی از یک نماینده دومای روسیه منتشر شده که میگوید، هندوانه ایرانی نخرید، هندوانه داغستان بخرید! و در آن، دستگاهی دیده میشود که بر روی یک هندوانه قرار داده شده و به نظر میرسد برای اندازهگیری میزان نیترات یا کیفیت میوه استفاده میشود.
کد خبر: ۳۰۹۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۶
راهکار گرم کردن مجدد در مورد بعضی خوراکیها نباید انجام شود، زیرا ارزش تغذیهای شان را از دست میدهند و حتی ممکن است ترکیبات مضری پس از گرمکردن دوباره در آنها ایجاد شود.در ادامه این مطلب، به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند. این مواد غذایی عبارتند از:
کد خبر: ۲۶۶۶۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۱
کاهو جزو سبزیجات مورد علاقه بسیاری از افراد است که فواید زیادی برای سلامتی دارد.
کد خبر: ۲۵۵۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۹
بسیاری از مردم بهطور فزایندهای از انواع و مقادیر افزودنیهایی که امروزه در غذاها وجود دارد، آگاه هستند. علاوه بر این، تلاش برای مصرف غذاهای کاملاً طبیعی و عاری از افزودنی و مواد نگهدارنده وجود دارد. تصور بر این است که برخی از افزودنیهای غذایی برای سلامتی مضر بوده و مصرف زیاد و مکرر آنها موجب بیماری میشود. بااینحال، مواد افزودنی که در حال حاضر در غذاها استفاده میشود، برای یک فرد سالم و متوسط بیضرر تلقی میشود.
کد خبر: ۲۵۳۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۹
منداب یا شابانک یکی از اعضای کمتر شناخته شدهی خانوادهی کلمها است که مانند سایر اعضای این خانوادهی پرخاصیت، نظیر کلم بروکلی، کلم کالی، و کلم بروکسل، فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد. در ادامه این نوشتار با ما همراه باشید تا درباره خواص منداب نکات جالبی بخوانید.
کد خبر: ۲۴۴۶۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۵
نتایج یک پژوهش نشان میدهد میزان نیترات در خیارهای عرضهشده در بازار استان البرز بیش از حد مجاز تعیین شده توسط سازمان بهداشت جهانی و سازمان استاندارد ملی ایران است. از آن جایی که میزان نیترات در بخش پوست خیار بیش از سایر قسمتهای آن است، بهتر است پوست خیار قبل از استفاده کنده شود. بالا بودن غلظت نیترات در سبزیجات میتواند تاثیرات منفی بر بدن بگذارد.
کد خبر: ۲۰۰۰۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۰
هر ایرانی سالانه حدود ٥٦ کیلوگرم سیبزمینی مصرف میکند اما حالا پس از سالها انکار، سازمان تحقیقات کشاورزی ایران اعلام کرده است که ٣٠درصد یا چیزی معادل یکسوم سیبزمینیهایی که در بازار ایران فروخته میشوند، بالاتر از حد مجاز کشورهای اروپایی آلوده به مادهای سرطانزا به نام نیترات هستند.
کد خبر: ۱۸۵۸۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۹
نماینده بهشهر، نکا و گلوگاه در مجلس گفت: سه مشکل اساسی آب در منطقه شرق مازندران شامل کمبود میزان آب، شور شدن آب و آلودگی به نیترات است.
کد خبر: ۱۷۸۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۴
سرپرست حجاج ایرانی وجود هر گونه نیترات در آب زمزم را رد کرد.
کد خبر: ۱۴۶۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۵
