نانی که از تنور بیرون می آید استریل است و بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد، ولی بلافاصله بعد از خروج از تنور و سرد شدن، به اسپور کپک های موجود در محیط آلوده می شود و اگر در نگهداری آن دقت نشود، به سرعت کپک خواهد زد. برای جلوگیری از کپک زدن و حفظ نان از بیاتی زودرس، باید در خنک کردن و نگهداری آن دقت کرد.
کد خبر: ۲۷۹۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۸
با مسئولان فرمانداری و شورای شهر و تعزیرات و اتحادیه نانوایان صحبت کرده و طرح مشکل کردهایم. برخی میگویند سهمیه آرد استان کم است و مقداری نیز قاچاق میشود. برخی میگویند نانخور زاهدان زیاد است و برخی هم میگویند نان به مصارف دیگر میرسد.
کد خبر: ۲۷۵۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۴
از فوریه که جنگ اوکراین و روسیه آغاز شد، نانواییهای لبنان که به دلیل بحران گندم در فواصل زمانی مختلف در تامین آرد با مشکل مواجه بودند، یا کرکره خود را پایین کشیده و یا تولید را متوقف کردند.پس از بحران به وجود آمده، جلسه فوق العاده پارلمان درباره خرید گندم برگزار شد. در بیانیه مکتوب پس از پایان جلسه، پارلمان این کشور با وام ۱۵۰ میلیون دلاری بانک جهانی برای خرید گندم موافقت کرد.
کد خبر: ۲۷۱۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۶
دولت رئیسی طرح سهمیهبندی نان برای ایرانیان را «هوشمند سازی یارانه آرد و نان» نامیده است که این طرح با هدف مبارزه با قاچاق اجرا میشود؛ اما ناظران تاکید کردهاند این اقدام پیشزمینهای برای افزایش قیمت نان است.
کد خبر: ۲۷۰۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۳۰
یکی از بزرگترین مزیتهایی که برای فروش نان کیلویی مطرح میشود، شفافیت است. با این روش از تخلفات احتمالی کم فروشی جلوگیری خواهد شد، به عنوان مثال چانه نان تافتون ماشینی ۲۰۰ گرم و وزن قرص نان ۱۵۰ گرم خواهد بود که وزن چانه باید توسط نانوایی رعایت شود اگر نان به صورت کیلویی فروش برود مردم هم میتوانند بر وزن چانه نان نظارت داشته باشند. چون در سه ماه گذشته به گزارش ایرنا، حدود ۲ هزار پرونده تخلف کم فروشی و فروش آرد یارانهای توسط نانواییها داشته ایم.
کد خبر: ۲۷۰۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۵
معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی قزوین گفت: فروش نان با کارتخوانهای هوشمند در نانواییهای قزوین به عنوان دومین استان به شکل آزمایشی (پایلوت) کلید خورد.
کد خبر: ۲۷۰۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۷
گفته میشود که این کارگران حدود ۲۰ سال سن داشتند. آنها به دلایل نامعلومی با مصرف قرص برنج در خارج از نانوایی خودکشی کردهاند. گفته میشود تحقیقات در مورد روشن شدن دلیل این حادثه ادامه دارد.
کد خبر: ۲۶۹۶۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۲
پس از افزایش ناگهانی قیمت آرد در سال جاری حالا نوبت به گرانی محصولات وابسته به آرد رسید. آنطور که رئیس انجمن آردسازان میگوید با پنج برابرشدن قیمت آرد، احتمالا قیمت ماکارونی هم رشد دو برابری را تجربه کند.
کد خبر: ۲۶۹۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۷
رعایت پروتکلهای بهداشتی یکی از مهمترین اقدامات برای پیشگیری از بروز بیماری بویژه در همه گیری کرونا است که بخشی از این موضوع از بُعد فردی خارج شده و به سطح جامعه و اصناف میآید؛ اما بیشترین مکان ثبت شده در سامانه شکایات مردمی وزارت بهداشت، شکایت بهداشتی از نانواییها بوده که اکثرا نیز به دلیل عدم رعایت بهداشت دست و عدم استفاده از ماسک توسط کارکنان بوده است.
کد خبر: ۲۶۶۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۱
تجمع ده ها زن در خیرخانه کابل برای دریافت نان رایگان.
کد خبر: ۲۶۶۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۹
سالهاست که در نبود تشکلهای مستقل کارگری و افزایش قراردادهای موقت و رشد قارچگونهی شرکتهای پیمانکاری، کارگران در موضع ضعف مطلق قرار گرفتهاند و مجبورند در مقابل هر زورگویی سر خم کنند.
کد خبر: ۲۵۹۷۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۶
یک بانوی خانهدار میگوید: من قبلا هر روز نان سنگک ۷ هزار تومانی میخریدم که بزرگترین چانه بود، اما حالا بعضی از روزها نان ۵ تومانی میخرم، شاید ۳ هزار تومان چندان زیاد به نظر نیاید، اما ما که حقوق ثابتی داریم ناچاریم حواسمان بیشتر به خرجمان باشد.
کد خبر: ۲۵۸۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۱
اجرای حکم دیوان عدالت اداری برای آزادسازی صدور مجوز نانوایی سنتی میتواند قیمت نان را چندین برابر کند. افزایش قیمت این کالای پر مصرف میتواند سفرههای کارگری را با چالش همراه سازد.
کد خبر: ۲۵۴۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۵
سخنگوی وزارت بهداشت با اشاره به اینکه نانواییعا بیشتزین اخطار عدم رعایت پروتکلهای بهداشتی را داشته اند، توصیههایی برای رعایت بهداشت هنگام رفتن به نانوایی ارائه کرد.
کد خبر: ۲۴۹۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۹
سخنگوی وزارت بهداشت چند توصیه بهداشتی در زمینه خرید نان در شرایط شیوع کرونا را عنوان کرد.
کد خبر: ۲۴۵۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۹
نماینده آستان قدس رضوی در قم گفت: در طرح «نان متبرک»، کارت های اعتباری بانکی که برای مصرف سه ماهه نان یک خانواده که توسط شبکه خدمت رضوی شناسایی شده اند تدارک دیده شده است.
کد خبر: ۲۳۹۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۷
یک واحد نانوایی در یاسوج برای مقابله با بیماری کروناویروس اقدام جالبی برای مشتریان خود انجام داد.
کد خبر: ۲۲۱۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۱
رعایت نکات بهداشتی برای پیشگیری از شیوع کرونا در مشاغلی همچون نانوایی که با تغذیه مردم به شکل مستقیم ارتباط دارد، بسیار ضروری است.
کد خبر: ۲۱۸۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۰
مدیر عامل شرکت بهرهبرداری مترو تهران با بیان اینکه شلوغی مترو مانند صف نانوایی و بانک طبیعی است،گفت: همه باید مدارا کنیم تا پایانهها و قطارهای جدید راه بیفتد.
کد خبر: ۲۰۹۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۳
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، از اجرای برنامه غنی سازی آرد نانوایی ها با ویتامین D برای جبران کمبود این ویتامین در کشور خبر داد و گفت: تا پایان امسال غنی سازی آرد به صورت پایلوت در استان بیرجند اجرایی می شود.
کد خبر: ۲۰۸۰۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۵
