کارشناسان تغذیه تأکید میکنند که مشکل نه در خود سیبزمینی، بلکه در نحوه تهیه آن نهفته است. اغلب به صورت سرخشده یا با کره، پنیر، خامه ترش و بیکن سرو میشود.
کد خبر: ۳۲۴۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۱۰
گراتن کدو و سیبزمینی انتخابی مناسب برای وعده شام سبک، پیشغذا یا حتی غذای اصلی گیاهخواری است و بدون نیاز به مواد پیچیده، در خانه بهراحتی آماده میشود.
کد خبر: ۳۲۱۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۲
دمپختک سیب زمینی ساده یکی از غذاهای اصیل، اقتصادی و بسیار محبوب ایرانی است که با مواد در دسترس و روش کتهای تهیه میشود.
کد خبر: ۳۲۱۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۳۱
سیبزمینی اگرچه خوراکی محبوب و پرمصرفی است، اما همیشه هم انتخاب بیخطری نیست. برخی تغییرات ظاهری میتوانند نشانه وجود ترکیبات زیانآوری باشند که سلامت بدن را تحتتأثیر قرار میدهند.
کد خبر: ۳۲۱۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۲۷
سیب زمینی یکی از پرکاربردترین مواد غذایی در آشپزی است، اما تشخیص زمان مناسب استفاده از آن اهمیت زیادی در کیفیت نهایی غذا دارد. انتخاب سیب زمینی تازه و سالم نه تنها به بهبود طعم و بافت غذا کمک می کند، بلکه از هدررفت مواد غذایی نیز جلوگیری می کند.
کد خبر: ۳۱۹۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۳
بازنشستگان و مستمریبگیران تأمین اجتماعی که جوانی و عمر خود را پای خطوط تولید و ساختن زیربناهای این جامعه صرف کردهاند، این روزها در دورانی که باید «زنگ تفریح» و زمان استراحتشان پس از ۳۰ سال کار باشد، با کابوسی به نام «تأمین نان شب» روبهرو هستند.
کد خبر: ۳۱۸۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۵
سرهنگ کارآگاه هادی نوروزی، فرمانده انتظامی شهرستان ابهر با اعلام این خبر گفت: با اشراف پیرامونی پلیس امنیت اقتصادی این فرماندهی با همکاری پلیس امنیت اقتصادی استان، احتکار سیب زمینی در یک انبار در شهرستان ابهر، شناسایی و مورد رصد قرار گرفت.
کد خبر: ۳۱۷۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۶
دونات یکی از انواع نانهای حجیم است که معمولا داخل آن را با شکلات یا کرم پر میکنند. میگویند مهاجران هلندی که در آمریکا زندگی میکردند، اولین دونات را پختند؛ اما یک قناد جوان 16 ساله هم ادعا کرده است که دونات حلقهای را اولین بار در سال 1847 میلادی روی عرشه یک کشتی تجاری پخته است.
کد خبر: ۳۱۵۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
کته گوجه همدان یکی از غذاهای سنتی و محلی استان همدان است که نمایانگر طعم ها و عطرهای خاص منطقه است و استفاده از مواد اولیه تازه محلی مانند گوجه و سیب زمینی تازه چیده شده از مزرعه، خوشمزگی این غذا را دو چندان می کند.
کد خبر: ۳۱۴۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۷
برای درست کردن این پیشغذا، سیبزمینیها را با آب سرد و نمک در قابلمه بریزید و بپزید تا جایی که به راحتی چنگال در آنها فرو رود.
کد خبر: ۳۱۴۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۶
دستور پخت سریع و آسان کوکوی سیب زمینی با طعم پنیری به شما کمک میکند تا در کمتر از ۲۰ دقیقه یک غذای خوشمزه و سیرکننده تهیه کنید.
کد خبر: ۳۱۴۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۷
فلسفه دلمه بر پایه “شکمپر” بودن بنا شده است. از دلمه برگ مو گرفته تا دلمه فلفل، همگی دارای یک وجه اشتراک هستند: مواد میانی که با دقت درون پوششی از سبزیجات یا برگها جای میگیرند و طعمی شگفتانگیز ایجاد میکنند.
کد خبر: ۳۱۳۹۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۵
وبگاه سایتِکدِیلی در گزارشی آورده است: مطالعه جدید دانشکده بهداشت عمومی هاروارد نشان میدهد جایگزینی هر شکل از سیبزمینی (سرخکرده، پخته، آبپز یا پوره) با غلات کامل میتواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.
کد خبر: ۳۱۳۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴
در صورتی که سیب زمینی به درستی تهیه شود به کاهش وزن و کنترل قند خون کمک میکند. بنابر اعلام وزارت بهداشت، سیب زمینی یکی از غذاهای معروف در دنیاست که باورهای غلطی در مورد آن وجود دارد.
کد خبر: ۳۱۰۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۴
کوکوی سیب زمینی با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای محبوبی است که با کمی تغییر و به روشی که در ادامه این بخش از آموزش آشپزی خواهید خواند، میتواند یک غذای مجلسی و ویژه برای میهمانی هایتان باشد. کوکو شکم پر با گوشت و دیگر مواد اولیه این کوکوی سیب زمینی پخته میتواند به عنوان ایده برای افرادی که مرتب این سوال را در ذهن دارند که ناهار چی بپزم و شام چی درست کنم و... کاربردی باشد.
کد خبر: ۳۱۰۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
کد خبر: ۳۱۰۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۱
غذاهای نیمه آماده طی چند سال اخیر به دلیل مشغله زیاد مردم و تند شدن ریتم زندگیها و یا نداشتن حوصله در قشر جوان برای طبخ غذاهای زمانبر بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
کد خبر: ۳۰۹۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
سیب زمینی محصول پرمصرف در سبد غذایی خانوار است که بر اساس مشاهدات میدانی در برخی میادین میوه و تره بار شهرداری تهران مشاهده نمیشود و قیمت این محصول در بازار نیز افزایش یافته است.
کد خبر: ۳۰۷۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۶
احمدرضا بخشی، عضو کمیسیون مواد غذایی اتاق اصناف ایران گفت: مافیای مواد غذایی، سیبزمینی را کیلویی ۱۵ هزار تومان صادر و در یک کشور انبار کردند، منتظر شدند کمبود پیش بیاید، بعد همان سیبزمینی خودمان را کیلویی ۳۵ هزار تومان وارد ایران کردند. نهادهای نظارتی جلوی اینها را بگیرد.
کد خبر: ۳۰۷۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۷
طبق گزارشها، قیمت سیبزمینی در بازار بهطور ناگهانی به بیش از ۷۰ هزار تومان رسید و این افزایش قیمت در تهران بیش از 2 هفته ادامه داشت. اما با آغاز واردات سیبزمینی از همسایگان ایران، قیمت هر کیلو سیبزمینی در میادین میوه و ترهبار به ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان کاهش پیدا کرد.
کد خبر: ۳۰۷۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۶
