پاییز

کاشت درختان میوه در این فصل به آن‌ها فرصت می‌دهد تا پیش از سرمای زمستان در جای خود استقرار یابند. پیش از کاشت، علف‌های هرز را پاک کنید، خاک را بیل بزنید و مقداری ماده آلی مانند کمپوست یا کود دامی پوسیده به زمین اضافه کنید. در چاله‌ی کاشت، کود نریزید تا ریشه‌ها مجبور شوند برای جذب مواد غذایی در خاک اطراف گسترش یابند. 

یک کارشناس آتش‌نشانی گفت: هر ساله با شروع فصل پاییز و سرد شدن هوا در کشور، شهروندان شروع به نصب وسایل گرمایشی گازسوز می‌کنند که خود نیاز به شناخت کافی از این وسایل و چگونگی کارکرد آن‌ها دارد.

با گذشت ۴۲ روز از پاییز ، هنوز خبری از باران و هوای خنک نیست؛ در حالی که سال‌های گذشته از نیمه دوم آبان شاهد اولین بارش‌های برف هم بوده‌ایم. بررسی پیشینه وضعیت آب و هوایی تهران و مقایسه آن با شرایط کنونی، تصویری نگران‌کننده ترسیم می‌کند.

از آنجا که فصل پاییز کوتاه است، بهترین راه برای بهره‌بردن بیشینه از گل‌های پاییز ی، کاشت آن‌ها در گلدان‌ها و جعبه‌هاست. یک باغچه پاییز ی موفق در گلدان، می‌تواند در چند ماه آینده زندگی تازه‌ای به ورودی خانه، ایوان یا جعبه‌های گل پنجره‌هایتان ببخشد.

با شروع فصل پاییز ، بسیاری از افراد بخصوص دانش آموزان با علائمی مانند عطسه‌های مکرر، آبریزش بینی، خارش چشم و حتی تنگی نفس مواجه می‌شوند؛ علائمی که معمولاً با عنوان «آلرژی پاییز ی» شناخته می‌شوند. اما چرا این واکنش‌ها بیشتر در پاییز و بهار رخ می‌دهند و چه راهکارهایی برای پیشگیری و کنترل آن‌ها وجود دارد؟

مطالعات نشان می‌دهند که در فصل‌های سرد، به‌ویژه پاییز و زمستان، بدن همچنان به آب کافی نیاز دارد و حتی ممکن است بیشتر از تابستان در معرض کم‌آبی پنهان قرار گیرد.

پودینگ کدو حلوایی، دسری خوشمزه و پاییز ی که عطر و طعم آن یادآور شب‌های خنک پاییز ی و دورهمی‌های گرم خانوادگی است. این دسر با استفاده از پوره کدو حلوایی تهیه می‌شود و طعمی منحصربه‌فرد به آن می‌بخشد. همراه با ما باشید تا با هم این دسر خوش طعم را تهیه کنیم.

رییس مرکز ملی پیش‌بینی و مدیریت بحران مخاطرات وضع هوا اما از آغاز بارش‌های پائیزی در برخی مناطق کشور از امروز خبر داد.

مال شمس، با بیان اینکه در برخی از فصول سال به دلایل نامعلوم ممکن است خُلق برخی افراد دستخوش تغییراتی شود، اظهار کرد: افسردگی فصلی اختلالی است که معمولاً با تغییر فصل به بالاترین میزان خود می‌رسد.

پاییز فصلی‌ست که در کشورهای مختلف جهان زیبایی‌های خود را به گونه‌های متفاوت نمایان می‌سازد که این تصاویر دیدنی در قاب عکس عکاسان دنیا به خوبی نمایان می‌شوند.

سوپ یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاهای دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود.

طعم لذیذ و منحصر‌به‌فرد این میوه، همراه با مجموعه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، آن را به یک انتخابی مناسب برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد گوارش و ارتقای سلامت عمومی تبدیل کرده است.

دمنوش مناسب فصل پاییز از انواع گیاهان دارویی تهیه می‌شوند که خواص آنها برای سلامتی ثابت شده است. کدو تنبل، نسیم خنک، ژاکت و دمنوش‌های مورد علاقه می‌توانند زیبایی فصل پاییز را برای ما بیشتر کنند. دمنوش‌های متعددی وجود دارد که ایمنی بدن را تقویت می‌کند، چیزی که باید با سردتر شدن هوا و نزدیک شدن فصل سرما و آنفولانزا در نظر گرفت.

سوپ گل کلم خواص تغذیه ای نیز دارد و معمولا به عنوان یک غذای کم کالری و سالم معرفی می شود. این پیش غذا به دلیل وجود گل کلم که حاوی فیبر است می تواند به بهبود هضم نیز کمک کند.

آیا متوجه شده‌اید که کمی بیشتر می‌خوابید؟ شاید تغییر اشتها را تجربه می‌کنید. هوس شیرینی یا پاستای بیشتر می‌کنید. بدن ما با نزدیک شدن به ماه‌های تاریک زمستان، تغییر نور را حس می‌کند، که می‌تواند به توضیح آنچه احساس می‌کنید کمک کند.

کارشناس سازمان هواشناسی کشور گفت: «از امروز تا ۵ روز آینده در ساعات عصرگاهی در جنوب سیستان و بلوچستان، جنوب کرمان، ارتفاعات شمال و شرق هرمزگان بارش پراکنده همراه با رعد و برق، وزش باد شدید و خیزش گرد و خاک پیش‌بینی می‌شود. امروز در نوار شمالی کشور شاهد افزایش نسبی دما خواهیم بود.»

پاییز فصلی است که با خنک شدن هوا، برگ‌های رنگارنگ و باران‌های دلچسب، حس و حال خاصی به همراه می‌آورد. در این فصل، تمایل به نوشیدنی‌های گرم و آرام‌بخش بیشتر می‌شود و دمنوش‌های گیاهی گزینه‌ای عالی برای ایجاد گرما و آرامش در روزهای سرد پاییز ی هستند.

بعضی افراد برای کمک به بهبودی خود به مکمل‌ها متکی هستند، اما هیچ چیز بهتر از میوه‌ها و سبزیجات تازه نیست. هیچ مکملی وجود ندارد که شواهدی از حمایت و بهبودی سیستم ایمنی داشته باشد. خوردن غذاهایی که تا حد امکان به حالت طبیعی خود نزدیک باشند، بهترین گزینه است.

 ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد.