یوخه

کاک یا یوخه معروف ، نوعی شیرینی سنتی ایرانی و سوغات شهرهای کرمانشاه و شیراز است، که در شیراز به آن نان یوخه میگویند.این شیرینی از ورقه‌های بسیار نازک خمیر است که با استفاده از ساچ های مخصوص درست می شود. شيرينی یوخه، سبک، خوش مزه و پر انرژی است.