بسیاری از افراد برای پخت غذاهایی مثل خورشها یا آشها باید زمان زیادی منتظر نرم شدن حبوباتی مانند لپه بمانند. اما گاهی پیش میآید که مهمان سرزده دارید یا فرصت زیادی برای آشپزی نیست و میخواهید لپه را خیلی سریع آماده کنید.
کد خبر: ۳۲۲۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۴
لپه یکی از حبوبات پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که در غذاهایی مانند خورشت قیمه، آشها و خوراکها نقش مهمی دارد. اما یکی از مشکلات رایج در آشپزی با لپه، دیرپز بودن آن است. حتماً برای شما هم پیش آمده که با وجود ساعتها پخت، لپه همچنان سفت باقی بماند و باعث خراب شدن طعم و ظاهر غذا شود.
کد خبر: ۳۱۴۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۹
در میان خورشتهایی که با هویچ درست میشوند، تعدادی خورشت هم وجود دارند که نیاز به گوشت ندارند و باب میل گیاهخواران و افرادی رژیمی هستند.
کد خبر: ۲۹۹۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۳۰
سویا یکی از پروتئین بسیار مهم است و برای کسانی که دوست ندارند گوشت و مرغ مصرف کنند گزینه بسیار خوبی می باشد و شما می توانید این بار این پلو را با سویا چرخ شده یا معمولی تهیه کنید و در کنار سالاد شیرازی یا ماست سرو کنید.
کد خبر: ۲۸۱۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۵
لپه یکی از پر مصرف ترین حبوبات ها است، اگر شما هم در پخت لپه مشکل دارید و لپه هایتان گاهی سفت می شود باید ترفند هایی برای پخت لپه بدانید تا مشکلتان حل شود.
کد خبر: ۲۶۳۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۴
یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار که بر سر سفره ما ایرانی ها قرار می گیرد و به عنوان وعده غذایی اصلی می شناسیم خورشت قیمه بادمجان است که در انواع مهمانی ها طبخ می شود و حتی به عنوان غذای نذری هم آن را می پسندند. خورشت قیمه بادمجان از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانیست که درست کردن آن کمی قلق دارد با ما همراه باشید تا طرز تهیه ی این غذای خوشمزه و لذیذ را یاد بگیرید.
کد خبر: ۲۵۳۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۸
شامی لپه یکی از انواع کتلت های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است، همانطور که از نامش مشخص است اصلی ترین ماده آن لپه بوده. اصالت این شامی خوشمزه متعلق به شهرهای شمالی کشورمان است.
کد خبر: ۲۴۹۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۵