اشپل در آشپزی ملل گوناگون به کار میرود. خاویار (تخم ماهیان خاویاری) گران و پرطرفدار است. در شمال ایران و در ساحل دریای خزر، به ویژه استان گیلان و استان مازندران، با اشپل ماهیهای گوناگون خوراک درست میکنند. از جمله ماهی سفید، خاویار، ماهی کولی و ماهی سیم. در ایران گاه با آن کوکوی اشپل میپزند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه کوکو اشپل را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۵۱۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۲
خاویار، فارسی و از کلمه خاگآور به معنی تخم ریز بوده است. خاویار به مروارید سیاه معروف است.
کد خبر: ۲۴۹۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۸
اين روزها همه جا صحبت از گراني مرغ و تخم مرغ و گوشت و لبنيات و مسكن و ... است.
کد خبر: ۴۰۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۶/۱۴
