بروکلی یکی از معجزات طبیعت است. کلمی سبز و خوشمزه که می توانید به روش های مختلف میل کنید و از خواص فوق العاده ی آن بهره مند شوید. حال که بروکلی به وفور در بازار میوه و تره بار موجود است ۹ دلیل خوب برای مصرف بیشتر آن را در اینفوگرافی زیر ببینید.
کد خبر: ۲۹۳۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۵
وجود چربی در کبد هر انسانی طبیعی است اما اگر کبدی دارای ۵ تا ۱۰ درصد چربی باشد کبد چرب نامیده می شود. کبد چرب یک موقعیت مخرب را در بدن ایجاد می کند و بدتر اینکه هیچ علامت هشدار دهنده ای در ابتلا ندارد. کبد چرب در اثر تجمع چربی در سلول های کبد به وجود می آید. در این بیماری تری گلیسیریدی که در سلول ها تجمع یافته از سلول های کبدی خارج نمی شود. وقتی به تدریج چربی در سلول های کبدی جمع می شود، اصطلاحاً می گویند فرد دچار کبد چرب غیر الکلی شده است.
کد خبر: ۲۵۲۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۰
بروکلی حاوی پلیفنول هایی با عملکرد آنتی اکسیدانی است که برای سیستم ایمنی بدن اهمیت دارند. زمانی که موضوع سیستم ایمنی بدن مطرح می شود، آنچه شما می خورید قطعا اهمیت دارد. اگرچه یک غذای خاص برای محافظت از انسان در برابر ابتلا به بیماری وجود ندارد، رژیم غذایی کلی نقش چشمگیری در تقویت دیوارهای دفاعی بدن انسان ایفا می کند.
کد خبر: ۲۴۶۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۳
واژه فیتوکمیکال ها به مواد مغذی ای اطلاق می شود که از گیاهان گرفته شده اند و می توانند از بدن انسان حفاظت کنند.
کد خبر: ۲۴۵۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۲
مطالعه ای که در دانشگاه کلمبیا انجام شد، نشان داد که مصرف مکمل های ویتامین B6، B12 و اسید فولیک به میزان قابل توجهی اثر منفی آلودگی هوا بر دیانای را کاهش می دهد. ما می دانیم که قرار گرفتن در معرض ذرات معلق هوا، به ویژه آنهایی که از اگزوز خودروها خارج می شوند، می توانند مغز انسان را تغییر دهند.
کد خبر: ۲۴۳۶۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۴
طی شدن مراحل پخت گاهی موجب از بین رفتن خاصیت برخی از خوراکی های مفید برای سلامتی بدن می شود پس خام خوردن آنها بهتر است. گاهی یک ماده غذایی پرخاصیت را با پختن بی خاصیت می کنیم.
کد خبر: ۲۴۰۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۴
مطالعات مختلف نشان داده اند که عصاره بروکلی سرشار از سولفورافین از آثار ضد دیابت قوی برخوردار است و به تقویت حساسیت به انسولین و کاهش قند خون و نشانگرهای استرس اکسیداتیو کمک می کند. برای افراد مبتلا به پیش دیابت، دیابت یا دیگر شرایطی که بر قند خون تاثیرگذار هستند، رژیم غذایی بخشی مهم از معادله حفظ سطوح سالم قند خون محسوب می شود.
کد خبر: ۲۳۶۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۶
محققان عنوان می کنند؛
به گفته محققان، مصرف میوه و سبزیجات و انجام تمرینات ورزشی موجب درمان سرطان نمی شود، اما بدن را قوی تر و سالم تر کرده و در نتیجه بیمار در مقابل درمان های سرطانی مقاوم تر می شود.
کد خبر: ۲۱۴۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۲
پای بروکلی غذای ابداعی آلمانی ها است که به احتمال زیاد تجربه ی طعم جدید برای شما خواهد بود،مطمئن باشید ارزش امتحان را دارد.
کد خبر: ۲۰۹۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۵
بیف بروکلی از جمله غذاهای خارجی است که می توانید طرز تهیه آن را در سایت مشاهده نمایید.
کد خبر: ۲۰۶۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۷
بروکلی یک منبع غیر لبنی خوب برای کلسیم است که به تقویت سلامت استخوانی کمک می کند. همچنین، این گیاه حاوی منگنز است که به افزایش تراکم استخوانی کمک کرده و با رشد مو نیز مرتبط است.
کد خبر: ۲۰۰۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۳
