طرز تهیه چیپس کدو سبز

شیعه نیوز: چیپس کدو سبز یکی از تنقلات خوشمزه بین المللی است که فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد.

مواد لازم چیپس کدو
کدو سبز ۲ عدد قلمی
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی

دستور پخت چیپس کدو سبز
برای تهیه چیپس کدو سبز رژیمی ابتدا کدو سبز‌ها را به خوبی می‌شوییم و کنار می‌گذاریم تا آب اضافی شان خارج شود. به دلیل اینکه می‌خواهیم چیپس کدو سبز را با پوست درست کنیم، باید آن‌ها را با دقت کافی بشوییم.

در این مرحله کدو سبز‌ها را با یک کارد تیز به صورت لایه‌های نازک و یکدست برش می‌زنیم. برای اینکه ورقه‌های کدو سبز کاملا یکدست و یک اندازه شوند توصیه می‌شود از رنده‌های مخصوص چیپس کن استفاده شود.

فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد روشن می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا کاملا گرم شود. در همین حین سینی فر را با روغن زیتون به طور کامل چرب می‌کنیم، سپس کدو سبز‌های ورقه شده را به ترتیب درون سینی فر می‌چینیم.

در این مرحله به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه روی کدو سبز‌ها می‌پاشیم و سینی فر را در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم. پس از گذشت ۱۵ دقیقه چیپس‌ها را بررسی می‌کنیم و در صورتی که کاملا خشک شده بودند از فر خارج می‌کنیم.

منبع:چی شی