به گزارش «شیعه نیوز»، دوستای خوبم سلام . در این مطلب دستور پخت کیکی خوشمزه را به شما آموزش می دهم . پخت این کیک با بقیه کیک ها متفاوت است و نیازی به فر ندارد . کیک زبرا را به راحتی و با اندک وسایل می توانید در منزل تهیه کرده و سرو نمائید. برای تزئین این کیک می توانید از تکه های میوه و خامه استفاده کنید. اگر در حال رژیم هستید. از خامه استفاده نکنید. همان تکه های توت فرنگی یا هر میوه ی دلبخواهی کفایت می کند.
مدت زمان آماده سازی و پخت 1 ساعت
تعداد نفرات 8 نفر
مواد لازم کیک بدون فر :
3 عدد تخم مرغ
1/5 پیمانه شکر
1/4 قاشق چایخوری وانیل
1 پیمانه روغن مایع
1 پیمانه شیر یا آب
2/5 پیمانه به اضافه 2 قاشق غذا خوری آرد
2 قاشق مربا خوری بکینگ پودر
2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
طرز تهیه کیک بدون فر:
برای تهیه کیک بدون فر ابتدا تخم مرغ، شکر، وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن برقی خوب هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود
سپس روغن و شیر را به مواد بالا اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید تا مواد پف و شل شود
حالا نوبت اضافه کردن آرد الک شده و بکینگ پودر است و کم کم به مواد اضافه کنید. نباید زیاد هم بزنید چون پف کیک از بین میرود.
حالا مواد آماده شده را در 2 کاسه تقسیم کنید و به یکی از کاسه ها کاکائو اضافه کنید .
قابلمه را خوب چرب کنید و در وسط قابلمه یک ملاقه از مواد سفید و دوباره روی آن یک ملاقه مواد کاکائوی بریزید. این کار را همینطور ادامه دهید تا مواد تمام شود
قابلمه را روی شعله بگذارید و زیر آن را خیلی کم کنید و در قابلمه دمکنی بگذارید تا دم بکشد .
بعد از 45 دقیقه با خلال دندان چک کنید . اگر مواد به خلال دندان نچسبید کیک شما آماده است . امیدواریم این کیک را در منزل تهیه کرده واز خوردن آن لذت ببرید.
منبع : مطلبک