SHIA-NEWS.COM شیعه نیوز:
* طالبي منبع عالي ويتامين C است. کلاژن نيز نوعي پروتئين است که به پوست ظاهر جوان مي دهد.* ويتامين C موجود در آن، نقش مهمي در عملکرد سيستم ايمني دارد و در نتيجه از بدن در برابر ويروس هاي سرماخوردگي محافظت مي کند.* ويتامين C در جذب آهن موثر است.* مصرف روزي يک پيمانه طالبي، نيمي از نياز بدن به ويتامين C را برطرف مي کند.
* منبع پتاسيم است که نقش مهمي در کنترل فشار خون دارد.* منبع عالي فولات است. فولات ويتامين مهمي براي حفظ سلامت قلب است و از نقص لوله عصب جنين پيشگيري مي کند. نتايج تحقيقات اخير نشان مي دهد، پايين بودن ميزان فولات، خطر بروز آلزايمر را در بيماران ۳ برابر مي کند.* خوردن طالبي پس از غذا، براي درمان کم خوني مفيد است.* ميوه اي اشتهاآور است.* در پيشگيري از انواع سرطان ها موثر است.* اين ميوه که ادرار آور و ملين است، با دفع سديم اضافه موجود در بدن از احتباس آب جلوگيري مي کند.
منبع : انتخاب
