خوراکی‌ها

بررسی‌ها نشان می‌دهد که تورم ماهانه ۴.۱ درصدی از اسفند ۱۴۰۱ تاکنون بی‌سابقه بوده و رکورد ۲ ساله این شاخص شکسته است. در واقع خرداد ماه ۱۴۰۱ دولت وقت دست به حذف ارز ۴۲۰۰ و افزایش نرخ ارز ترجیحی به ۲۸۵۰۰ تومان زد و بلافاصله بازار خوراکی‌ها به این موضوع واکنش نشان داد و حتی تورم ماهانه تا ۱۰ درصد رشد کرد. اما به مرور اثر افزایش نرخ ارز ترجیحی در بازار تخلیه شد.

مرکز آمار امروز تازه‌ترین اطلاعات درمورد وضعیت تورم در بهمن ۱۴۰۳ را منتشر کرده است. بر اساس این گزارش سطح تورم ماهانه کل سبد مصرف خانوار به سطحی رسیده که از اسفند ۱۴۰۱ تاکنون بی‌سابقه بوده است. این اتفاق برای تورم خوراکی‌ها نیز رخ داده است.

نرخ تورم به عنوان یکی از مهم‌ترین شاخص‌های اقتصادی، تاثیرات گسترده‌ای بر زندگی روزمره مردم و اقتصاد کشور‌ها دارد، تورم به معنای افزایش پایدار سطح عمومی قیمت‌ها در طول زمان است.

پژوهشگر بیوشیمی و تغذیه دانشگاه علوم پزشکی، مواد نگهدارنده (بنزوئیک اسید) موجود در خوراکی‌ها ی مدت دار را برای سنین مختلف مضر دانست و گفت: این مواد که سبب ماندگاری طولانی مدت خوراکی‌ها و کنسروها می‌شود، بویژه بر تمرکز دانش آموزان تاثیر می‌گذارد.

نرخ تورم گروه عمده « خوراکی‌ها ، آشامیدنی‌ها و دخانیات» در سال 1398 برای کل کشور 42,6 درصد، مناطق شهری 42.7 درصد و مناطق روستایی 42.2 درصد بوده است.

مصرف بعضی از خوراکی‌ها با آسیب زدن به مینای دندان باعث زرد شدن دندان‌ها می‌شوند.

با خوراکی‌ها و دارو‌هایی آشنا شوید که مصرف آن‌ها روی داروی کنونی شما تاثیر منفی می‌گذارند و خاصیت درمانی آن را کاهش می‌دهد، از بین می‌برد یا بیشتر و خطرناک‌تر می‌کند.

تری و سردی در شب یلدا از همه شب‌ها بیشتر است و از لحاظ مزاجی هم سرد و‌ تر است؛ جهت‌گیری غذایی ما در این شب به‌طور کامل باید به سمت غذای گرم بوده و سعی کنیم هر چیزی که استفاده می‌شود، مزاجش گرم باشد.

یک متخصص تغذیه در خصوص مضرترین غذا‌های صبحانه گزارشی تهیه کرده است.

امروزه با توجه به تخصصی‌شدن علوم، بررسی دقیق خواص خوراکی‌ها بر عهده دانشکده‌های علوم پزشکی می‌باشد، اما آنچه در گزارش قدما آمده این است که لیمو میوه‌ای است که دو نوع شیرین و ترش دارد. نوع ترش آن منافع زیادی دارد و با کمی نمک در برابر سم‌ها مقاومت ایجاد می‌کند و صفراء را تسکین می‌دهد؛ لذا گفته شد هر ترشی آسیب ‌می‌رساند، مگر لیمو‏.

بعضی از خوراکی‌ها با وجود اثرات درمانی کاهنده انرژی هستند، به همین دلیل کارشناسان توصیه می‌کنند افراد دچار ضعف توان جسمانی از خوردن آن‌ها خودداری کنند.

زمان درست مصرف خوراکی‌ها به اندازه سلامت آنها مهم است، خوردن برخی مواد غذایی حتی سالم در وعده صبحانه تاثیر مخربی به اندازه سیانور دارد.