طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی خوشمزه

«شیعه نیوز»: کاسرول مرغ و سیب زمینی یکی از انواع پیش غذاهای خارجی و خوشمزه می باشد که اصالتا برای کشور فرانسه ایت و از محبوبیت خاصی برخوردار است شما می توانید طرز تهیه این پیش غذای لذیذ و راحت را در نمناک بخوانید و برای مهمانی هایتان آن را تهیه کنید.

مواد لازم کارسول مرغ و سیب زمینی

مواد لازم میزان لازم

مرغ 400 گرم
سیب زمینی 3 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
نخود فرنگی 1/2 پیمانه
ذرت 1/2 پیمانه
پنیر چدار 1/2 پیمانه
پنیر موزرلا 1 پیمانه
رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری
آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
پودر سیر و پاپریکا 1/2 قاشق غذا خوری
سس خردل 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی

مرحله اول :

ابتدا سینه مرغ را شسته و تمیز کنید سپس استخوان های آن را جدا کنید و به صورت مکعبی آن را خرد کنید.

مرحله دوم :

سیب زمینی ها را خوب شسته سپس پوست بگیرید و به صورت مکعبی با اندازه متوسط خرد کنید.

مرحله سوم :

در یک ظرف رب گوجه فرنگگی را به همراه روغن زیتون و سس خرد هم بزنید تا کاملا یک دست شوند.

مرحله چهارم :

پودر سیر ٬پاپریکا و نمک و فلفل سیاه و قرمز را نیز به رب اضافه کنید و هم بزنید می توانید در این مرحله مقداری آویشن نیز به سس اضافه کنید.1 قاشق غذاخوری از سس را کنار بگذارید.

مرحله پنجم :

سیب زمینی ها را در یک ظرف پیرکس بریزید و با سس مخلوط کنید. در ادامه ظرف پیرکس را در فر با دمای 200 درجه قرار دهید پس از گذشت 20 دقیقه سیب زمینی ها را زیر و رو کنید. در کل حدود 1 ساعت سیب زمینی ها باید در فر بپزند.

مرحله ششم :

مرغ های خرد شده را در یک تابه مناسب بریزید و با همان یک قاشق سسی که جدا کرده اید ترکیب کنید سپس با کمی روغن آن را روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا تغییر رنگ بدهند.

مرحله هفتم :

فلفل دلمه ای را شسته سپس ریز و نگینی خرد کنید و به مرغ اضافه کنید.

مرحله هشتم :

مرغ و فلفل دلمه ای را به سیب زمین اضافه کنید.

مرحله نهم :

ذرت و نخود فرنگی را نیز به مواد کاسرول اضافه کرده و مخلوط کنید.

مرحله دهم :

پنیر ها را ترکیب کرده و روی مواد درون پیرکس بریزید و روی آن را فویل بکشید سپس درون فر بگذارید تا بپزد در دقایق آخر ظرف را خارج کنید فویل را بردارید و بگذارید تا روی کاسرول نیز گریل شود.

شما می توانید از هر ادویه و سبزیجاتی که دوست داردی در طبخ این غذا استفاده کنید.

انتهای پیام