۰

طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی پاکستانی

در گزارش زیر طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی پاکستانی را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۲۵۱۸۷۲
۱۲:۵۱ - ۳۰ بهمن ۱۳۹۹

«شیعه نیوز»: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی پاکستانی آشنا کنیم.

مواد لازم:

سیب زمینی ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
فلفل قرمز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری
برگ گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
زیره سبز ۱ قاشق چایخوری
نمک مقداری

طرز تهیه:
۱. سیب زمینی‌ها را بپزید و پوست بکنید سپس سیب زمینی‌ها را خوب بکوبید یا چرخ کنید تا نرم و یکدست شوند.
۲. دانه‌های زیره سبز را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا بوی زیره بلند شود (دقت کنید زیره نسوزد) سپس زیره بو داده، برگ گشنیز خرد شده، فلفل قرمز خرد شده، پیاز خرد شده و مقداری نمک را به سیب زمینی اضافه و خوب مخلوط کنید.
۳. تخم مرغ‌ها را داخل کاسه‌ای بشکنید و با چنگال بزنید تا یکدست شود، داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، از مایه سیب زمینی مقداری بردارید و با دست به شکل گرد حالت دهید و داخل تخم مرغ بزنید سپس در روغن داغ بیندازید تا سرخ شود.
۴. پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود، سپس در ظرف بریزید و همراه با نان و ترشی تند سرو کنید.

منبع:شبکه آشپزی

ارسال نظرات
نظرات حاوی عبارات توهین آمیز منتشر نخواهد شد
نام:
ایمیل:
* نظر: