فاج فندق، شکلات خانگی مقوی برای بچه ها

به گزارش «شیعه نیوز»، فاج فندق دسر بسیار خوشمزه‌ای است که می‌توانید در منزل درست کنید در اینجا آموزش درست کردن شکلات فاج فندق را برایتان در نظر گرفته ایم دستور فاج شکلاتی فندق و میوه فقط به مغز فندق اشاره شده، ولی شما می‌توانید از مغز‌های همچون بادام، مغز پسته، گردو و یا بادام هندی نیز در این دسر خوشمزه استفاده نمایید.

فاج فندق چگونه درست می‌شود؟ برای تهیه فاج فندق با این مطلب همراه باشید شیرینی و شکلات و دسر فاج فندق از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین مواد خوراکی محسوب می‌شوند. شکلات، مغز‌ها و میوه‌های خشک که ترکیبی کامل را تشکیل می‌دهند، همه با هم در این فاج فندق و میوه، ساده و آسان پیدا می‌گردند.

مواد لازم برای تهیه شکلات فاج فندق

شکلات تلخ یا شیری ۴۰۰ گرم
شیر عسلی ۴۰۰ گرم
فندق خام خرد شده ۱۲۰ گرم
فندق اضافه1/3 پیمانه

دستور تهیه فاج فندق شکلاتی

فندق خام را روی سینی فر ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا تست شود، سپس پوست فندق‌ها را جدا کرده و خرد کنید.

قالب مربع ۱۸ یا ۲۰ سانتی متری را چرب کرده و کف و دیواره آن را با فویل بپوشانید، شکلات خرد شده و شیر عسلی را داخل ظرف مناسبی ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکلات ذوب شود و مواد کاملا گرم شود، سپس از شعله برداشته و ۱۲۰ گرم فندق خرد شده را اضافه کرده و داخل قالب آماده ریخته و سطح آن را صاف کرده و ۱/۳ پیمانه فندق اضافه را روی آن ریخته و با دست کمی روی فندق‌ها را فشار دهید تا بچسبد، پس از کمی خنک شدن شکلات فاج فندق به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا ببند و با چاقوی تیزی مکعبی فاج فندق شکلاتی را برش بزنید.